霜降，是“二十四节气”中第十八个节气，秋季的最后一个节气。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。在这样的天气里，位于安徽蚌埠“智慧牧场”中的奶牛们却依旧生活的舒适。让我们一起走进蚌埠牧场，看看“牛牛”们充满科技感的“家”。
蚌埠牧场成立于2011年7月，总占地面积 3988亩，共有27栋牛舍，其中泌乳牛舍8栋，每栋泌乳牛舍可容纳2880头泌乳牛；犊牛舍4栋；鱼骨式挤奶厅2栋；转盘式挤奶厅2栋；80位挤奶转盘8个。
蚌埠牧场养殖技术先进，在国内率先建立了牧场数字化信息平台，运用云计算、物联网、大数据、人工智能等新一代技术建设“智慧牧场”，推广应用标准化养殖和奶牛精准饲养技术，引领奶牛养殖规模化发展。
特别是智能饲料系统，也就是独属于牛牛们的“御膳房”。主要分为：精料库、干草料库、青贮窖、智能全日粮混搅拌罐和输送系统，奶牛每天采食的饲料全部在此加工。所有的饲料通过传送带输送进设备后，通过搅拌制成奶牛的“美味大餐”，再由饲喂车按照规定时间运送至各个牛舍。
同时考虑到不同牛群营养所需，牧场实行分群喂养，还有专门的营养人员精心为每类牛群或每个牛舍、每栏牛制备最合适它们的饲料配方，保证奶牛全天都有清洁足量水源，自由采食。
蚌埠牧场配套建设了集粪污发酵和沼气发电一体的粪污处理系统，采用“能源生态型”处理利用工艺，牛粪经厌氧消化处理后作为农田水肥利用，实现了沼气发电（6000万度/年）、沼渣垫料（30万立方米/年）、有机液肥还田（120万立方米/年）资源循环利用的生态牧场模式，不仅保护了生态环境，还实现了资源的循环利用，推动了农业循环经济模式的发展。
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